가로수길맛집 하나비카레 진하고 쫀득한 맛

 

색다른 느낌의 일본식 카레

가로수길맛집 : 하나비카레

 

 

카레는 굉장히 친숙한 음식중 하나가 아닐까 싶어요. 우리가 일상생활에 있어 굉장히 낯익은 느낌으로 다가오고 또 즐기는 음식이라고 생각하기 떄문이죠.

 

오늘은 신사역 인근 가로수길에서 즐기는 일본 스타일의 카레 맛집이라고 할 수 있었던 하나비카레를 다녀온 이야기를 적어보고자 해요. 멘야하나비라는 마제소바 유명한 곳의 연장선으로 나온 곳 중 하나로, 꽤나 자작하면서도 진한 정통의 맛을 즐겨볼 수 있었어요.

 

 

- 가로수길 골목길 어느 즈음에 위치하고 있고요.

- 내부 공간 생각보다 여유롭게 위치하고, 바랑 테이블 공간 두 곳이

위치하고 있어 혼밥하더라도 눈치받지 않고 먹을 수 있을 듯!

 

 

 

 

하나비카레 はなびカレ

주소 : 서울시 강남구 강남구 강남대로156길 22 1층

오픈 11:30 - 20:30

브레이크타임 14:00 - 17:30

 

*

다만, 6월부터 리뉴얼을 위해

잠시 휴업이라고 하니 내용 참고하시길 바래요.

개인적으로 나름 진하게 즐길 수 있는

카레집 중 하나였는뎁..!

 

 

가로수길 골목에서 옆으로

위치하고 있는 강남상가아파트 건너편에

위치하고 있는 곳에 있었고요.

 

 

바 형태로 되어 있는

좌석들은 물론, 테이블 석이 같이

혼합되어 있어 편하게 앉을 수 있었어요.

이 정도면, 혼자온다해도 가로수길맛집

혼밥 쌉가능해보이겠죠?!

 

 

 

테이블 위에는 간단하게

고춧가루나 후춧가루가 있는데, 카레 먹을때

은근하게 톡톡 뿌려 먹으면 이것만한게 없음 ㅎㅎㅎ

 

 

민찌가 들어가는 카레!

여기서 민찌란?

 

민찌란 마제소바를 드셔보신 분들이라면 아시겠지만, 쉽게 이야기하면 고기고명이라고 할 수 있어요. 돼지고기랑 소고기 그리고 청양고추를 다진 베이스라고 할 수 있는데요. 이번에 방문한 하나비카레를 가로수길맛집이라고 생각했던게, 바로 카레 안에 들어가는 이 민찌 덕분!

 

전체적으로 우리가 흔히들 먹는 카레의 경우 묽거나 또는 토핑이 굵직한 한국 스타일 느낌으로 주로 먹고는 하는데요. 다져져서 식감도 그렇고 색다른 느낌으로 먹어볼 수 있었어요.

 

* 이날 시킨 메뉴 : 하나비카레 / 가라아게 하나비카레

* 각 토핑별로 추가해서 먹을 수 있는데, 전체적으로 베이스가 맛있었어요.

 

 

 

전체적으로 하나비카레 안에

위치한 민찌 소스와 계란노른자를 파, 마늘과 함께

전체적으로 비벼 먹는 스타일을 권장하고

있었고요. 스파이시가루나 후추를 통해

조금 자신만의 스타일로 즐길 수 있다고 하더라구요.

 

 

단무지랑 깍두기는

카레 먹을 때 국룰이죠?

 

 

가장 먼저 살펴본 가라아게가

올려진 가라아게 하나비카레의 경우

전체적으로 실한 느낌의 가라아게가

첫 인상을 좌우하는 것 같았어요!

 

 

 

총 3개가 위치하고 있는데

바사삭하면서 안에는 촉촉하다고 생각이

들 만큼 겉바속촉 따 그 맛을 보여주는

느낌이었고요. 일반적으로 냉동으로 파는 느낌보다

굉장히 더 프레쉬한 느낌의 구성이었죠.

 

 

안에 고명으로 올려져있는

계란 노른자는 소프트한 느낌으로 부드럽게

식감을 만들어주는데 역할을 했고요.

 

파와 민찌 소스의 경우 제가 가로수길맛집 중

여기를 방문한 두 번째 이유에요.

 

전체적으로 카레를 먹을 때 고기의 맛이 골고루

입 안에서 놀게 하는 듯한 모습을 보여주는게

꽤나 인상적이었다고 생각했거든요. 특히, 파까지

들어가니 그 식감은 배가 됨 ㅎㅎ

 

 

처음에는 일반 오리지널로

두 번째는 단무지, 깍두기 스타일로

즐겨보면 어느새 비워진 그릇 
:)

 

 

일반적으로 일본식 카레의 경우

토핑이 막 많은 것 보다는 조금은 깔끔한

느낌이지만 카레 베이스가 진하게 즐길 수

있는 스타일이 있다고들 하잖아요?

 

 

그에 비해 한국식 카레의 경우

전체적인 토핑이 깍둑썰기와 같이 크기가

일정하고 노란색 베이스인데..

 

여기는 딱 중간의 맛을 보여주고 있는 듯한

모습을 보여주고 있었어요. 베이스는 걸쭉하면서

진한 일본 베이스의 카레였고요. 토핑의 경우 심플하지만

민찌 소스가 올라가서 그런지 그 맛을 더욱 더

진하고 한 편으론 씹는 텍스처까지 더하는 듯 했거든요 ㅎㅎ

 

 

토핑을 다 먹으면 괜스레

아쉬울 것 같아서, 토핑 하나하나 아껴두고

천천히 먹어야지 이 생각을 하는데, 이렇게 돼지고기와

소고기 그리고 청양고추를 다져놓은 민찌가 골고루

올려져 있어 그런지, 꽤나 끝까지 진득하게 먹어봤네요.

 

 

아쉽게도, 현재는 리뉴얼중이라

방문이 어렵다고 하고요. 리뉴얼 완료되는 시점에

다시 방문해서 진하면서 골고루 먹어볼 수 있는

민찌 소스 베이스의 하나비카레

다시금 맛볼려구요 💕

 

끗!

 

 

을지로 미드나잇 트윈즈 루프탑 속 즐길 수 있는 레스토랑

 

최근 다녀온 곳 중 하나인데

여기 피자도 분위기도 괜찮았던 곳 하나 더

추가해서 적어봐용 :)