거여역 맛집 수향칼국수 생각날 때마다 꺼내보고 싶은 곳

 

 

다들 점심은 맛있게 드셨나요? 가끔 그럴 때가 있는 것 같아요! 뭔가 거창한 건 아니지만, 평범한 듯하면서도 기억에 오래 남는 맛있는 한 끼가 먹고 싶을 때. 며칠 전 딱 그런 날이라, 든든하고 맛있는 면 요리가 당겨서 거여역 맛집을 찾아 나섰다가 보석 같은 곳을 발견했답니다! 칼국수부터 보쌈, 만두까지, 뭐 하나 빠지는 게 없었던 그날의 만족스러운 식사를 한번 풀어볼게요~

 

 

 

 

 

일단 비주얼부터 압도적이지 않나요? 와.! 친구랑 둘이 가서 이것저것 맛보고 싶은 마음에 해물칼국수, 비빔칼국수, 수육, 만두까지 야심 차게 주문해 봤어. 처음엔 다 먹을 수 있을까 걱정했는데, 웬걸. 맛은 물론이고 양까지 푸짐해서 정말 기분 좋은 포만감을 느낄 수 있었답니다!

 

가성비까지 좋으니 안 갈 이유가 없더라구요!

 

 

 

 

수향칼국수 : 쫄깃한 면발을 즐길 수 있는 곳

 

가게는 2층에 있어서 그냥 지나치기 쉬울 수도 있는데, 오히려 아는 사람만 찾아오는 숨은 맛집 느낌이 나서 더 좋았어요! 주차는 근처 공영주차장을 이용해야 하니 차를 가져온다면 참고! 김대감감자탕 2층 건물에 위치하고 있는 거여동에서도 괜스레 숨은 맛집이었다구요!

 

 

 

 

자리에 앉자마자 반겨주는 건 바로 보리밥 무료 서비스! 요즘 이런 인심 보기 드문데, 본 메뉴가 나오기 전에 허기진 배를 살짝 달래주기에 이만한 게 없더라구요. 꼬들꼬들 식감까지!

 

 

 

 

그냥 보리밥만 주는게 아니라, 테이블에 위치하고 있는 참기름이랑 무생채, 고추장을 쓱쓱 비벼먹을 수 있었는데요. 톡톡 터지는 보리감 본연의 식감에 새콤한 듯 프레쉬한 무생채, 고소한 참기름의 조화가 정말 별미 중에 별미더라구요!

 

와.. 이거 먹음녀서 이 집은 성공했는데? 확신이 드는 ㅈ비이랄까요?

 

 

 

거여동 맛집 : 메뉴 하나하나 리뷰

 

가장 먼저 나온 메뉴는 김이 모락모락 나는 만두!

6개 피스가 나온느데 속이 꽉 차고 촉촉함 가득하게 맛을 보여주는 비주얼 장난아니죠?

 

피는 쫄깃한데, 안엔는 고기와 채소가 듬뿍 들어있어서 씹는 맛이 일품이었어요. 가장에 콕 찍어먹으니 입맛이 확 도는게 괜스레 이 집 잘 선택했다고 생각했어요!

 

 

 

 

 

이어서 나온 비빔칼국수는 정말 인상 깊었어요!. 보통 비빔국수 하면 얇은 소면을 생각하잖아요? 그런데 여긴 칼국수 면으로 비빔을 만들어서 식감이 완전히 새로웠답니다!. 새콤달콤하면서도 끝 맛은 진한 양념이 정말 매력적이었지. 이런 디테일 때문에 여기가 거여역 맛집으로 소문났나더라구요 ㅋㅋㅋ

 

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사진으로도 보이듯, 면발 자체가 넓적해서 양념이 다른 집들에 비해 훨씬 잘 묻어나더라구요.

 

두툼한 면을 후루룩 넘길 때의 그 식감은 와.. 여기 찐이다 싶더라구요. 아삭한 야채와 고소한 아몬드 슬라이스까지 올라가서 두툼한 듯 자박한게 마지막 한 입까지 즐겨볼 수 있었어요~

 

 

 

 

그리고 이 집의 하이라이트 중 하나인 보쌈은! 야들야들하게 잘 삶아진 고기는 잡내 하나 없이 정말 부드러웠어요. 고기 퀄리티도 좋았지만, 진짜 핵심은 같이 나온 아삭한 김치와의 궁합이었거든요!  달달하면서도 시원한 맛의 김치가 고기 맛을 한층 더 살려주더라요~

 

 

 

진한 국물과 쫄깃한 면발, 해물칼국수의 정석

 

드디어 오늘의 주인공, 해물칼국수 등판! 커다란 그릇에 새우, 홍합, 조개, 꽃게까지 해산물이 정말 아낌없이 들어가 있었는데요! 국물부터 한 입 떠먹었는데, ‘크으’ 소리가 절로 나오는 시원하고 깊은 맛이 저절로 나더라구요! 이게 바로 진정한 거여역 맛집의 품격이 아닐까 싶었답니다!

 

은근 담백한 것 같은 국물 색이지만, 한 스푼 뜨면 진한 맛이 포인트!

 

 

면발은 또 어떻고. 직접 반죽해서 만든 건지, 유난히 쫄깃하고 탱글탱글해서 입 안에 다가오더라구요!  진한 해물 육수가 면 사이사이에 잘 배어서 국물과 면이 따로 놀지 않고 완벽한 조화를 이루더라구요~!

 

 

 

김치까지 맛있는 집

 

사실, 칼국수 맛집의 성패는 김치가 좌우한다고 생각하는 사람, 전데요! ㅋㅋㅋㅋ

 

집 김치는 정말 말이 필요 없었어요! 갓 담근 듯 신선하고 아삭한 겉절이인데, 칼국수랑 같이 먹으니 맛이 두 배, 세 배는 더 풍부해지는 느낌이 와.. 이거 대박이구나? 생각이 들었답니다요! 김치가 맛있는 집은 다른 음식도 무조건 맛있다는 공식을 다시 한번 확인했답니다!

 

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든든하면서도 속이 편안한 한 끼?! 이곳은 분명 좋은 선택이 될 거에요!. 푸짐한 인심과 기본에 충실한 깊은 맛 덕분에 누구를 데려가도 칭찬받을 만한 곳이라고 생각한답니다!

 

나만의 거여역 맛집 리스트에 소중하게 추가해 뒀답니다!!!